鄭州殺蟲公司領(lǐng)卓蟲控通過不同渠道了解到,為了加強食品安全防控食品風險,鄭州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全風險提示:餐飲服務單位、集中用餐單位食堂要做好有害生物防治工作 切實防控食品安全風險。為此,
鄭州消殺公司要積極配合各餐飲服務單位、集中用餐單位,全力做好滅鼠、殺蟑螂、滅蚊蠅、殺臭蟲、白蟻防治等蟲害控制工作。
鄭州除四害餐飲服務單位、集中用餐單位食堂是餐飲食品加工、消費者用餐的重點場所,防止鼠、蠅、蟲等有害生物侵入,防控食品安全風險,守護消費者食品安全是餐飲服務單位、集中用餐單位食堂應履行的主體責任。餐飲服務單位、集中用餐單位食堂應按照《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 31654-2021)、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》,加強對有害生物的防治。為幫助餐飲服務單位、集中用餐單位食堂做好有害生物防治工作,鄭州市市場監(jiān)管局發(fā)布提示如下:
一、
鄭州滅老鼠餐飲服務單位、集中用餐單位食堂周邊不應有可能導致蟲害大量滋生的場所,難以避開時應采取必要的防范措施,防止有害生物進入餐飲服務和食堂場所。
二、定期檢查食品庫房或食品貯存區(qū)域、固定設施設備背面及其他陰暗、潮濕區(qū)域是否存在有害生物活動跡象。如發(fā)現(xiàn)有害生物,應盡快將其殺滅。發(fā)現(xiàn)有害生物痕跡的,應追查來源,消除隱患。
三、
鄭州滅蟑螂收取貨物時,應檢查運輸工具和貨物包裝是否有有害生物活動跡象(如鼠糞、鼠咬痕等鼠跡,蟑尸、蟑糞、卵鞘等蟑跡),防止將有害生物帶入餐飲和食堂場所。
四、有害生物防治應遵循優(yōu)先使用物理方法,必要時使用化學方法的原則。化學藥劑應有專門設施存放,確保食品安全和人身安全。
五、應根據(jù)需要配備適宜的有害生物防治設施,如滅蠅燈、防蠅簾、風幕機、粘鼠板等。人員、貨物進出通道應設有防鼠板,門的縫隙應小于6mm;場所內(nèi)應使用粘鼠板、捕鼠籠、機械式捕鼠器等裝置,不得使用殺鼠劑。排水管道出水口安裝的篦子縫隙間距或網(wǎng)眼應小于10mm。滅蠅燈的安裝位置和數(shù)量應根據(jù)場所布局、面積及滅蠅燈使用技術(shù)要求確定;使用電擊式滅蠅燈的,滅蠅燈不得懸掛在食品加工制作或貯存區(qū)域的上方,防止電擊后的蟲害碎屑污染食品。
六、
鄭州消殺公司地面、墻壁、門窗、天花板的結(jié)構(gòu)應能避免有害生物侵入和棲息。食品半成品、成品和清潔的餐用具暴露區(qū)域上方天花板的材料選用和結(jié)構(gòu)應能避免灰塵散落和冷凝水垂直下落,并防止有害生物孳生和霉菌繁殖。與外界直接相通的門、窗應通過安裝空氣幕、防蠅簾、防蟲紗窗、防鼠板等措施,防止有害生物侵入。
七、
鄭州消毒公司保持整體建筑結(jié)構(gòu)完好、環(huán)境整潔,所有線槽、配電箱(柜)密閉,防止蟲害進入破損部位孳生,侵入食品貯存、加工等場所引發(fā)食品安全風險。
鄭州滅蟑螂 應采取有效措施,避免食品或者食品容器、工具、設備等受到有害生物污染。若食品容器、工具、設備不慎受到污染,應進行徹底清潔,確保消除污染。河南領(lǐng)卓蟲控公司,專注“四害”消殺、白蟻防治等殺蟲工程施工。公司秉持“服務第一、信譽至上”的宗旨,以精良的設備、一流的技術(shù)、合理的收費承接單位及家庭的白蟻防治業(yè)務,施工技術(shù)及服務質(zhì)量均受到客戶好評。